Fuente: Oficina de Comunicaciones
01/13/2020

Chapel Hill, Carolina del Norte, 13 de enero de 2020.- en Carolina del Norte, uno de cada cinco niños está en riesgo de hambre, según Feeding America, y según Inter-Faith Food Shuttle, Carolina del Norte es el décimo estado más hambriento en los EE. UU. La Asociación de Servicios (CCSA) está trabajando para cambiar eso al combatir la inseguridad alimentaria en niños pequeños. Aunque la inseguridad alimentaria es un tema ampliamente investigado, no existen datos detallados a nivel comunitario sobre la inseguridad alimentaria en niños desde recién nacidos hasta los 5 años. Por lo tanto, CCSA ha publicado "Inseguridad alimentaria en niños desde recién nacidos hasta los cinco años: un análisis de la inseguridad alimentaria infantil en los condados de Wake, Durham y Orange" en su sitio web.

"Existe la necesidad de mejores datos sobre la inseguridad alimentaria entre los niños desde el nacimiento hasta los 5 años en el Triángulo, así como una comprensión de las causas y los efectos de la inseguridad alimentaria en los alumnos más jóvenes", según el informe, debido a la introducción de alimentos nutritivos a la edad más temprana. posible es crucial para desarrollar hábitos alimenticios saludables de por vida. Los niños que experimentan inseguridad alimentaria también son más vulnerables a retrasos cognitivos, de desarrollo, socioemocionales y académicos. Desafortunadamente, a veces las comidas que los niños comen en el cuidado infantil son el único alimento que reciben ese día.


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